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    2021年上半年魚肉價格瘋狂上漲直逼豬肉 背后原因探秘

    更新時間:2021-05-25 熱度:1556 來自:中新網

    記得去年豬肉價格瘋漲的時候,又因為疫情原因買不到活雞活鴨,家家戶戶為了節省開支,紛紛選擇買相比之下更便宜的魚肉來“祭五臟廟”?烧l曾想到,如今連魚肉你可能也吃不起了。

    “魚躍龍門”,草魚、花鰱魚價格同比漲超五成

    據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測,2021年第20周(5月14日—21日),重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中,除花鰱魚外,其余環比均有所上漲。

    從同比看,除了大帶魚、大黃花魚,其他魚種同比均大幅上漲。如,草魚周平均價格21.73元/公斤,同比上漲55.0%;花鰱魚周平均價格19.94元/公斤,同比上漲51.1%;鯉魚周平均價格18.22元/公斤,同比上漲47.5%。

    魚類近期價格

    2021年第20周全國農產品批發市場重點監測的水產品價格及變化幅度。

    魚價是何時開始上漲的?為何比去年貴那么多?

    中新網記者梳理發現,鯽魚自2020年第51周開始上漲,已持續上漲22周;草魚2021年第11周開始上漲,第19周才出現回落;鯉魚、花鰱魚春節后持續上漲,鯉魚連續上漲11周至第19周環比才小幅下降,花鰱魚連續上漲12周至第20周環比有所回落;白鰱魚自2021年第10周開始上漲,現已上漲11周。

    商超探訪,10元以下一斤的活魚難尋

    活魚批發價格持續上漲,有人望“魚”興嘆起來,“去年鯉魚便宜的時候好像不到10塊錢,現在都漲到十幾塊了!北本┦胸S臺區一位居民告訴記者。

    “即使生長在太湖邊也望‘魚’興嘆,一條鯽魚沒20元拿不下了!庇邢M者分享,“前兩天負責食堂采購的阿姨說,現在花鰱都漲到十幾塊錢了,之前都是幾塊錢一斤!

    在北京市豐臺區一家超市內,賣魚的工作人員表示,“相比之前便宜的時候,現在淡水魚的價格已翻倍漲,像鯉魚之前曾賣過5元一斤,現在都16.9元一斤了!

    記者注意到,該超市水產品區的價簽顯示,鯽魚22.8元一斤,甲魚39.9元一斤,虹鱒魚26.98元一斤,武昌魚18.9元一斤,桂魚69元一斤,青江魚19.8元一斤,黑魚19.9元一斤,鱘魚21.98元一斤,河鱸魚31.9元一斤,草魚17.6元一斤。10元以下一斤的活魚產品已不見蹤影。

    在電商平臺上,活魚產品的價格也“漲”勢洶洶。如,美團買菜上,1條鮮活鯉魚1kg起需要41.9元,鮮活草魚1kg起38.8元,鮮活鯽魚200g起14.9元;盒馬鮮生上,鮮活桂魚(400-500g)59.9元,鮮活草魚(900-1200g)38元,鮮活特大河鱸魚(750g+)57.9元,鮮活鯉魚(900-1200g)38元。

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